Składniki:
Reklama
- 4 homogenizowane serki waniliowe
- 0,5 1itra naturalnego jogurtu
- 1,25 kg owoców
- 2 wafle tortowe
- pestki słonecznika lub dyni
- 1,5 opakowania żelatyny
- 1 galaretka owocowa
- 1 szklanka cukru
Sposób przygotowania:
Owoce opłukać, 1 kg rozgotować z cukrem. Do gorącej masy wsypać pół opakowania żelatyny, wymieszać, ostudzić. Serki połączyć z jogurtem, dodać resztę rozpuszczonej żelatyny. Na dnie tortownicy ułożyć 2 wafle, wyłożyć na nie pół masy serowej, ostudzić w lodówce. Wyjąć, wyłożyć przygotowaną masę owocową, znowu ostudzić. Przykryć pozostałym serkiem, wstawić do lodówki. Na wierzchu ułożyć resztę owoców, zalać je galaretką, kiedy zastygnie, wyjąć z tortownicy. Boki obłożyć pestkami.
źródło: mirek (Katowice, Polska)
Reklama