Karkówka z Grilla ala Kef

• 1 kg karkówki
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa do grila
• oregano zioła prowansalskie
• bazylia

Przygotowanie:
Karkówkę pokroić na porcje, następnie posypać przyprawami i zalać oliwą.
Pozostawić pod przykryciem na 24 h od czasu do czasu przekładając i polewając zalewą.
Po wyjęciu z marynaty piec na grillu.

źródło: nadesłał Piotrek Szewc