Składniki na ciasto:
Reklama
- 12,5 dag mąki
- 7,5 dag mąki ziemniaczanej
- 6 jajek
- 20 dag cukru
- cukier wanilinowy
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- pół gorzkiej czekolady
Na krem:
- 0,5 litra kremówki
- 4 łyżki cukru
- 10 dag wiórków kokosowych
- 1 łyżka żelatyny
Sposób przygotowania:
Ubić żółtka z 3/4 cukru, cukrem wanilinowym i sokiem pomarańczowym. Z resztą cukru ubić białka, połączyć z żółtkami i startą czekoladą, wsypać mąkę, wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej tortownicy, piec ok. 30 min w 180°C, przekroić na pół. Śmietankę ubić z cukrem, wymieszać z wiórkami i rozpuszczoną żelatyną. Przełożyć tort, posmarować wierzch, udekorować.
źródło: janusz (Żołynia, Polska)
Reklama
