Quantcast

Kokosowy tort

Kokosowy tort

Składniki na ciasto:

Reklama
  • 12,5 dag mąki
  • 7,5 dag mąki ziemniaczanej
  • 6 jajek
  • 20 dag cukru
  • cukier wanilinowy
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • pół gorzkiej czekolady

Na krem:

  • 0,5 litra kremówki
  • 4 łyżki cukru
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 1 łyżka żelatyny

Sposób przygotowania:
Ubić żółtka z 3/4 cukru, cukrem wanilinowym i sokiem pomarańczowym. Z resztą cukru ubić białka, połączyć z żółtkami i startą czekoladą, wsypać mąkę, wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej tortownicy, piec ok. 30 min w 180°C, przekroić na pół. Śmietankę ubić z cukrem, wymieszać z wiórkami i rozpuszczoną żelatyną. Przełożyć tort, posmarować wierzch, udekorować.

źródło: janusz (Żołynia, Polska)

Reklama
Reklama