Quantcast

Bezowe ciasteczka

Bezowe ciasteczka

Składniki na bezy:

Reklama
  • 4 białka
  • 0,25 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 dag cukru kryształu
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 szklanki ubitej śmietany jagody

Sposób przygotowania:
Białka ubić z proszkiem do pieczenia i cukrem kryształem. Mąkę ziemniaczaną połączyć z połową cukru pudru, przesiać, dodać do piany, ostrożnie wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem, szprycką nałożyć ciasteczka, piec w temp. 120C, aż bezy będą suche, wystawić, ostudzić. Śmietankę ubić z resztą cukru. Napełnić bezy śmietanką wymieszaną z jagodami.

źródło: regina (Zamość, Polska)

Reklama
Reklama