Mazurek z galaretką

Mazurek z galaretką

Składniki:

Reklama
  • 20 dag mąki tortowej
  • 12,5 dag masła
  • 15 dag cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • marmolada
  • płatki migdałów
  • galaretka porzeczkowa
  • polewa z czekolady

Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z połową cukru i żółtkami. Połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia następnie wyrobić i dodać ubitą z białek pianę potem wymieszać. Ciasto lekko rozwałkować, włożyć do formy posmarowanej masłem. Uformować wysoki brzeg, wyciskając szprycką lub rękawem cukierniczym resztę ciasta. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, upiec na złoty kolor w temp. 200 stopni. Przestudzić, ostrym nożem przeciąć ciasto w poprzek i przełożyć marmoladą. Na wierzchu posmarować galaretką, polewą zrobić gałązki, a płatki migdałów ułożyć jak bazie.

źródło: michał (Chmielnik, Polska)

Reklama
Reklama