Składniki:
- 20 dag mąki tortowej
- 12,5 dag masła
- 15 dag cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- marmolada
- płatki migdałów
- galaretka porzeczkowa
- polewa z czekolady
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z połową cukru i żółtkami. Połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia następnie wyrobić i dodać ubitą z białek pianę potem wymieszać. Ciasto lekko rozwałkować, włożyć do formy posmarowanej masłem. Uformować wysoki brzeg, wyciskając szprycką lub rękawem cukierniczym resztę ciasta. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, upiec na złoty kolor w temp. 200 stopni. Przestudzić, ostrym nożem przeciąć ciasto w poprzek i przełożyć marmoladą. Na wierzchu posmarować galaretką, polewą zrobić gałązki, a płatki migdałów ułożyć jak bazie.
źródło: michał (Chmielnik, Polska)