Biszkopt z bezami

• 1 porcja ciasta jak na „Ciasto tortowe”
• 0,25 szklanki mocnej esencji herbacianej
• sok z połowy cytryny
• 3 łyżki aromatycznego alkoholu
• cukier do smaku
• 1 owoc kiwi kilka truskawek
• 2 brzoskwinie świeże lub z puszki
• 2 łyżki bitej śmietany
• 10 dag ciasteczek beżowych

Sposób przygotowania:
Ciasto upiec w tortownicy. Nasączyć esencją zmieszaną z sokiem, cukrem i alkoholem. Na środku położyć bitą śmietanę, udekorować pokrojonymi owocami i ciasteczkami bezowymi.

źródło: ala (Korniaktów, Polska)