Quantcast

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Składniki:

Reklama
  • 3/4 kg kiszonej kapusty (jeżeli bardzo kwaśna - lekko przepłukać)
  • kilka suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 1 łyżka tłuszczu
  • 1 łyżka mąki
  • przyprawy

Przygotowanie:
Kapustę włożyć do garnka, dodać grzyby wypłukane w ciepłej wodzie. Zagotować. Gdy grzyby zmiękną, wyjąć je i poszatkować. Cebulę zeszklić na łyżce masła lub oleju, zasmażyć z 1 łyżką mąki i wymieszać z kapustą. Dodać grzyby, doprawić do smaku cukrem i kminkiem. Można dodać kilka suszonych śliwek bez pestek, namoczonych, ugotowanych i pokrojonych w paseczki. Dusić wszystko jeszcze kilka minut.

źródło: zs strony http://www.zphkilian.pl

Reklama
Reklama