Quantcast

Przysmak z grilla

Przysmak z grilla

Składniki:

Reklama
  • 4 pęczki dymki
  • 30 dag cukinii
  • 2 jabłka
  • 6 łyżek oliwy
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek sosu sojowego
  • pieprz
  • 2 gałązki tymianku
  • rzeżucha

Przygotowanie:
Dymkę oczyścić, pokroić na połówki. Cukinię pokroić w plasterki grubości 0,5 cm. Jabłka pokroić na cząstki. Przygotowane składniki przemieszać z 3 łyżkami oliwy.
Przygotować sos winegret:
sok z cytryny połączyć z sosem sojowym i resztą oliwy. Przyprawić pieprzem, wrzucić listki tymianku. Warzywa i jabłka umieścić na rozgrzanym grillu, pieć ok. 4 minut z obu stron. Przełożyć na talerzyki, udekorować rzeżuchą. Podawać z sosem winegret.

źródło: Ewa Godlewska

Reklama
Reklama