Składniki:
Reklama
- 4 jaja
- 5-6 ugotowanych ziemniaków
- 150 g kiełbasy
- 2 łyżki groszku konserwowego lub fasolki szparagowej
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Jaja wbić do miski, dokładnie roztrzepać widelcem, dodać pokrojone w talarki ziemniaki, pokrojona w paseczki wędlinę, groszek konserwowy, posiekany czosnek, sól, pieprz wszystko razem wymieszać. Rozgrzać na dużej patelni tłuszcz, wlać masę jajeczna z dodatkami, smażyć na wolnym ogniu tak jak omlet. Jeść na gorąco lub na zimno.
źródło: pl.rec.kuchnia
Reklama