Tortilla Zbyszka

Tortilla Zbyszka

Składniki:

Reklama
  • 4 jaja
  • 5-6 ugotowanych ziemniaków
  • 150 g kiełbasy
  • 2 łyżki groszku konserwowego lub fasolki szparagowej
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:
Jaja wbić do miski, dokładnie roztrzepać widelcem, dodać pokrojone w talarki ziemniaki, pokrojona w paseczki wędlinę, groszek konserwowy, posiekany czosnek, sól, pieprz wszystko razem wymieszać. Rozgrzać na dużej patelni tłuszcz, wlać masę jajeczna z dodatkami, smażyć na wolnym ogniu tak jak omlet. Jeść na gorąco lub na zimno.

źródło: pl.rec.kuchnia

 

Reklama
Reklama