Składniki:
Reklama
- 1 kg grzybów
- 2 łyżki soli
- 1 duża lub dwie małe cebule
- szklanka wody
- 2 łyżki cukru
- szklanka octu 10%
- ziele angielskie
- liście laurowe
Sposób przygotowania:
Grzyby starannie przebrać, dokładnie oczyścić, umyć i osączyć. Wrzucić do wrzącej wody z łyżką soli i małą cebulą, ugotować aż zmiękną, wyjąć, osączyć. Włożyć do wcześniej wyparzonych słoików i ostudzić. Wodę zagotować z octem, cukrem, resztą soli i przyprawami, ostudzić. Przygotowanym octem zalać grzyby, zamknąć słoiki.
źródło: pl.rec.kuchnia
Reklama