Babka, która zawsze się udaje

• 4 jaja
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. mączki ziemniaczanej lub kukurydzianej
• 1 kostka masła
• 1 łyżeczka proszku do piecznia
• do smaku, wg. uznania, kakao lub kilka kropel soku z cytryny

Sposób przygotowania:
Ubić wszystkie jaja z cukrem. Dodać mąki i wymieszać. Masło rozpuścić w garneczku lub mikrofalówce (nie za gorące) i zmieszać je z masą. Na koniec dodać łyżeczkę proszku do pieczenia. Wysmarować forme tłuszczem i posypać tartą bułką, by się ciasto nie przykleiło. Ja odejmuje część tego ciasta i mieszam je z kakao (+/-2 lyzki), wylewając najpierw jasną masę na forme, a następnie ciemna. Włożyć forme do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 40 min. Po wystygnięciu można polać lukrem. Smacznego.

źródło: nadesłała ola z belgii