Placek węgierkowy z polewą śmietankową


Składniki:
- 40 g drożdży
- 1/4 litra mleka
- 225 g cukru
- 500 g mąki
- szczypta soli
- 125 g margaryny
- 3 jajka
- 2,5 kg śliwek węgierek
- cynamon do smaku
- 1/4 litra kwaśnej śmietany
Sposób przyrządzania:
1.Z drożdży, mleka, 125 g cukru, mąki, soli, 1 jajka i rozpuszczonej margaryny przygotować ciasto drożdżowe, korzystając z naszego krótkiego kursu pieczenia ciasta drożdżowego, zamieszczonego na stronie 30.
2.Ciasto rozwałkować i przełożyć na blachę wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia - można też po prostu bardzo obficie wysmarować blachę margaryną. Na brzegach ciasto podciągnąć wysoko do góry tak, aby nie uciekło na zewnątrz zbyt dużo soku ze śliwek.
3.Podczas, gdy ciasto po raz ostatni odstawione będzie do wyrośnięcia, rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni. Węgierki dokładnie wymyć i usunąć z nich pestki.
4.Śliwki wyłożyć na cieście i piec całość przez ok. 20 min.
5.Wymieszać ze sobą pozostałe jajka oraz cukier i śmietanę, doprawić do smaku cynamonem i polać tym ciasto.
6.Piec przez dalszych 30 minut.
źródło: dominik (Słupsk, Polska)
Tagi
Ciasta Ciasta drożdżoweObejrzyj także
Popularne
-
Zimowy manicure - 30 przepięknych stylizacji z sieci
-
Królowe życia: Kasia nie chciała, aby to wyszło na jaw - wiek, tatuaże, kim jest, partner, co robi, córka Laura, Oława
-
Marietta i Franek z "Love Island" pokazali, jak mieszkają. Jej przeszkadza JEDNA RZECZ
-
Oliwia Bieniuk w bardzo odważnej sesji. Opublikowała szokujące zdjęcia, wygląda na nich, jak Anna Przybylska
-
Agnieszka Chylińska ukrywała to przed mediami? Wiemy kim jest jej mąż, ile ma dzieci i w jakim jest wieku
Znajdź idealną fryzurę
-
Ubezpieczenie na wakacje z dzieckiem. Czy warto wykupić?
-
Książki dla dzieci - jak wzbudzić zainteresowanie dziecka czytaniem?
-
Jak poradzić sobie z „ugryzieniami” owadów u dzieci?
-
Początek roku szkolnego w innym stylu niż zazwyczaj? Zobaczcie najnowsze pomysły z Pintresta!
-
Księżniczka Charlotte idzie do szkoły! W tajniki szkolnego życia będzie ją wprowadzał starszy brat!