Quantcast

Torcik bezowy

Torcik bezowy

Składniki:

Reklama
  • 2 spody bezowe
  • 5 dag drobno posiekanych orzechów
  • 5 łyżek ubitej śmietany
  • 3 truskawki
  • 1 opakowanie czekoladowej polewy

Na krem:

  • 10 dag masła
  • 1 tabliczka czekolady
  • 12 dag cukru
  • 1 żółtko
  • 1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania:
W rondelku rozpuścić połamaną czekoladę, wstawiając do garnka z wrzącą wodą tak, aby woda sięgała połowy rondelka. Dodać żółtko roztrzepane z mlekiem, wymieszać i ostudzić. Masło ucierać z cukrem, dodając masę czekoladową. Kremem przełożyć bezowe spody, posmarować wierzch i boki. Boki obsypać posiekanymi orzechami, na wierzchu ozdobić kleksami ubitej śmietany. Przybrać pokrojonymi truskawkami. Rozpuścić czekoladową polewę, polać torcik cienkim strumieniem tak, aby powstała kratka.

źródło: maciek (Elbląg, Polska)

Reklama
Reklama
Reklama