Składniki:
Reklama
- po 7,5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
- 3 jajka
- cukier wanilinowy
- 2 łyżki letniej wody
- szczypta soli
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- tłuszcz i mąka do formy
Na krem:
- 1,5 szklanki kremówki
- 10 dag czekolady
- 4 łyżki rumu
- 4 łyżki cytrynowej galaretki
- plastry ananasa
- wiśnie koktajlowe
Sposób przygotowania:
Żółtka ubić, dodać cukier, wodę i cukier wanilinowy, szczyptę soli. Ubijać na puszysty krem. Dodać białka ubite na sztywną pianę. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem i mąką ziemniaczaną, przesiać na pianę, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy, piec ok. 30 min w temp. 180 stopni, przekroić na 3 blaty. Czekoladę roztopić w gorącej kremówce, przestudzić, ubić, dodać rum następnie wymieszać. Przełożyć tort, na wierzch wylać galaretkę, ułożyć plastry ananasa i wiśnie.
źródło: radek (Wrocław, Polska)
Reklama