Quantcast

Tort z ananasem

Tort z ananasem

Składniki:

Reklama
  • po 7,5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • cukier wanilinowy
  • 2 łyżki letniej wody
  • szczypta soli
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • tłuszcz i mąka do formy

Na krem:

  • 1,5 szklanki kremówki
  • 10 dag czekolady
  • 4 łyżki rumu
  • 4 łyżki cytrynowej galaretki
  • plastry ananasa
  • wiśnie koktajlowe

Sposób przygotowania:
Żółtka ubić, dodać cukier, wodę i cukier wanilinowy, szczyptę soli. Ubijać na puszysty krem. Dodać białka ubite na sztywną pianę. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem i mąką ziemniaczaną, przesiać na pianę, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy, piec ok. 30 min w temp. 180 stopni, przekroić na 3 blaty. Czekoladę roztopić w gorącej kremówce, przestudzić, ubić, dodać rum następnie wymieszać. Przełożyć tort, na wierzch wylać galaretkę, ułożyć plastry ananasa i wiśnie.

źródło: radek (Wrocław, Polska)

Reklama
Reklama