Sałatka z ogórków nie struganych

• 5 kg ogórków
• 1 kg cebuli
• pieprz i przyprawy do ogórków

Zalewa:

• 30 dag cukru
• 2 szklanki wody
• 2 szklanki octu
• 5 liści laurowych

Sposób przygotowania:
Pokrojone ogórki nasolić i pozostawić do następnego dnia, cebulę (osobno) pokroić i zostawić. Na drugi dzień gotujemy zalewę ok. 10 minut, wrzucamy ogórki i cebulę. 30 minut gotujemy. następnie wkładamy do słoików na gorąco.

źródło: mamcia (Albigowa, Polska)