Składniki:
Reklama
- 4 gruszki
- 15 dag cukru
- 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
- sok z cytryny
- goździki
- cynamon
- płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
Gruszki obrać, pozostawiając ogonki następnie skropić sokiem z cytryny. W garnku zagotować szklankę wody z cukrem i przyprawami następnie włożyć gruszki. Przykryć i gotować 10 min na małym ogniu. Dolać wino, dalej gotować bez przykrycia, aż będą miękkie. Wyjąć i ułożyć na talerzykach. Płyn odparować, aby powstał gęsty, czerwony syrop. Polać nim gruszki, posypać zrumienionymi płatkami migdałowymi.
źródło: lilka (Sonina, Polska)
Reklama