Gruszki w winie

Gruszki w winie

Składniki:

Reklama
  • 4 gruszki
  • 15 dag cukru
  • 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
  • sok z cytryny
  • goździki
  • cynamon
  • płatki migdałowe

Sposób przygotowania:
Gruszki obrać, pozostawiając ogonki następnie skropić sokiem z cytryny. W garnku zagotować szklankę wody z cukrem i przyprawami następnie włożyć gruszki. Przykryć i gotować 10 min na małym ogniu. Dolać wino, dalej gotować bez przykrycia, aż będą miękkie. Wyjąć i ułożyć na talerzykach. Płyn odparować, aby powstał gęsty, czerwony syrop. Polać nim gruszki, posypać zrumienionymi płatkami migdałowymi.

źródło: lilka (Sonina, Polska)

Reklama
Reklama