Quantcast

Babka piaskowa - kakaowa z kremem

Babka piaskowa - kakaowa z kremem

Składniki:

Reklama
  • 120 g mąki pszennej
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 1 kostka masła
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 100 g orzechów włoskich
  • 200 g kremu orzechowo -czekoladowego (np. nutella)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki rumu

Na polewę:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 20 g masła

Sposób przyrządzania:
1.Masło, cukier, cukier waniliowy i jajka utrzeć na gładką masę.
2.Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy nie przerywając ucierania.
3.Następnie do ciasta dodać kakao, posiekane orzechy, rum, krem orzechowo - czekoladowy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
4.Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy i piec ok. 50 min w temp. 180° C.
5.Przygotować polewę. Czekoladę podzielić na małe kawałki, skropić wodą i roztopić nad parą, wymieszać z masłem i posmarować przestudzoną babkę.

źródło: marek (Lubaczów, Polska)

Reklama
Reklama