Quantcast

Sos biały-domowy

Sos biały-domowy

Składniki:

Reklama
  • 1 1/2 łyżeczki masła
  • 1/2 małej drobno posiekanej cebuli
  • 1 łyżka mąki
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 3 ziarenka czarnego pieprzu
  • szczypta tymianku
  • kawałek listka laurowego
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:
Cebulę smażyć na maśle na małym ogniu, aż będzie przezroczysta. Dodać mąkę, stale mieszając, smażyć na małym ogniu przez 3 minuty. Zdjąć z ognia, rozprowadzić zimnym mlekiem, dodać pieprz, tymianek, listek laurowy i sól, zamieszać. Gotować na bardzo małym ogniu przez 15–20 min., często mieszając. Doprawić solą. Przecedzić.

źródło: szymon (Szczawnica, Polska)

Reklama
Reklama