Składniki:
Reklama
- 2 szklanki słodkiej śmietanki
- 3 pomarańcze
- 3 jajka cukier
- 1 łyżeczka żelatyny
- cukier wanilinowy
Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Zagotować 1/4 śmietanki i ucierając, wlać gorącą do żółtek, ubijać, aż masa zgęstnieje następnie ostudzić. Pozostałą śmietankę ubić dodając rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę, połączyć z żółtkami. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy pianę z białek, wstawić do lodówki. Udekorować plasterkami pomarańczy.
źródło: maciek (Ostróda, Polska)
Reklama