Składniki:
Reklama
- 3 jajka
- kilka orzechów włoskich lub laskowych
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki rumu
- cukier puder
- bita śmietana
- owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
Orzechy obrać ze skórki. Żelatynę rozpuścić w szklance wody. Żółtka utrzeć z cukrem na parze i ostudzić. Zmiksować orzechy z żółtkami, dodać rozpuszczoną żelatynę, miksować przez 5 min. Ubić białka z 2 łyżkami cukru, połączyć z masą z żółtek i rumem. Rozlać do naczyń, ostudzić w lodówce. Można udekorować.
źródło: filemon (Gdańsk, Polska)
Reklama