Quantcast

Krem rumowy

Krem rumowy

Składniki:

Reklama
  • 3 jajka
  • kilka orzechów włoskich lub laskowych
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki rumu
  • cukier puder
  • bita śmietana
  • owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:
Orzechy obrać ze skórki. Żelatynę rozpuścić w szklance wody. Żółtka utrzeć z cukrem na parze i ostudzić. Zmiksować orzechy z żółtkami, dodać rozpuszczoną żelatynę, miksować przez 5 min. Ubić białka z 2 łyżkami cukru, połączyć z masą z żółtek i rumem. Rozlać do naczyń, ostudzić w lodówce. Można udekorować.

źródło: filemon (Gdańsk, Polska)

Reklama
Reklama