Quantcast

Wiosenny deser

Wiosenny deser

Składniki:

Reklama
  • 1 kg twarogu
  • 10 dag masła
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 5 jajek
  • 20 dag cukru pudru
  • szczypta soli
  • bakalie
  • kandyzowane wiśnie
  • anżelika

Sposób przygotowania:
Twaróg przełożyć na ściereczkę, zawiesić nad miską do odsączenia. Masło utrzeć, połączyć z twarogiem, cukrem i szczyptą soli, jajkami i śmietaną. Wstawić naczynie do garnka z gorącą wodą, mieszając podgrzewać, ale nie dopuścić do wrzenia. Kiedy zaczną się pokazywać pęcherzyki, masę zdjąć, wystudzić. Dodać bakalie. Napełnić formę wyłożoną gazą, ugnieść, obciążyć, wstawić do lodówki. Wyciągnąć z formy, udekorować anżeliką i wiśniami.

źródło: zosia (Lepik, Polska)

Reklama
Reklama