Quantcast

Jabłkowe marmoladki

Jabłkowe marmoladki

Składniki:

Reklama
  • 2 kg jabłek
  • 80 dag cukru
  • smażona skórka pomarańczowa
  • migdały
  • rodzynki
  • posiekane orzechy
  • imbir
  • cynamon
  • 10 dag cukru kryształu do posypania marmoladek

Sposób przygotowania:
Jabłka upiec i przetrzeć, włożyć do rondla, gotować, aż część wody odparuje. Dodać cukier i mieszając, gotować, aż masa stanie się bardzo gęsta. Wrzucić bakalie i przyprawy, gotować 10 min. Blachę wyłożyć pergaminem i wylać gorącą masę, wygładzić wierzch i ostudzić. Zimną marmoladę pokroić na kawałki i osuszyć w lekko rozgrzanym piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Po wyjęciu posypać cukrem.

źródło: ilu (Sietesz, Polska)

Reklama
Reklama