Składniki:
Reklama
- filet z piersi indyka ok.1,5 kg
- 2 łyżki oleju
- 1 puszka ananasa w plastrach
- 2 łyżki miodu
- kilka goździków
- przyprawa do drobiu albo wegeta
Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, wytrzeć bibułkowymi serwetkami i natrzeć olejem. Posypać przyprawa do drobiu albo wegetą. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blachą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni i piec ok. 75 minut, między czasie polewać mieso zalewą z ananasa i wytwarzającym sie sosem. Wyjąć i lekko przestudzić. Mięso obłożyć plastrami ananasa, przypinając je goździkami lub wykałaczkami. Posmarować miodem i wstawić jeszcze do piekarnika aby ananasy przyrumieniły się na złoty kolor.
źródło: piotr (Kraków, Polska)
Reklama
