Omlet owocowy

Omlet owocowy

Składniki:

Reklama
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • 8 jajek
  • szczypta soli
  • 2 kiwi
  • 1 banan
  • 2 mandarynki
  • szklanka malin
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Żółtka rozetrzeć z cukrem i mąką, białka ubić na sztywną pianę. Wyłożyć na nią utarte z mąką żółtka i delikatnie połączyć. Na patelni rozgrzać masło i wyłożyć 1/4 ciasta, smażyć na małym ogniu, a kiedy się zarumieni odwrócić i podsmażyć. Usmażyć resztę omletów. Położyć na nich rozdrobnione owoce, złożyć i posypać cukrem pudrem.

źródło:karolina (Lipnica, Polska)

Reklama
Reklama