Składniki:
Reklama
- 10 dag mąki
- 10 dag cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- polewa czekoladowa
- 20 dag malin (mogą być mrożone)
- 5 łyżek cukru
- 2 szklanki ubitej śmietany
Sposób przygotowania:
Ubić żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę. Następnie połączyć z pianą z białek. Blachę przykryć folią posmarowaną masłem, rozsmarować ciasto na grubość 1 cm. Piec 12 minut w tem. 190 stopni, wyjąć, położyć na nim ściereczkę i razem z nią zwinąć. Rozmrozić maliny, dodać cukier, podparować i ostudzić. Połączyć z ubitą śmietaną, można do niej dodać trochę żelatyny. Rozwinąć ciasto. posmarować kremem, zwinąć. Polać polewą i udekorować owocami.
źródło: szymek (Nysa, Polska)
Reklama