Rolada z malinami

Rolada z malinami

Składniki:

Reklama
  • 10 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • polewa czekoladowa
  • 20 dag malin (mogą być mrożone)
  • 5 łyżek cukru
  • 2 szklanki ubitej śmietany

Sposób przygotowania:
Ubić żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę. Następnie połączyć z pianą z białek. Blachę przykryć folią posmarowaną masłem, rozsmarować ciasto na grubość 1 cm. Piec 12 minut w tem. 190 stopni, wyjąć, położyć na nim ściereczkę i razem z nią zwinąć. Rozmrozić maliny, dodać cukier, podparować i ostudzić. Połączyć z ubitą śmietaną, można do niej dodać trochę żelatyny. Rozwinąć ciasto. posmarować kremem, zwinąć. Polać polewą i udekorować owocami.

źródło: szymek (Nysa, Polska)

Reklama
Reklama