Składniki:
Reklama
- 250 g mąki ziemniaczanej
- 250 g mąki pszennej
- 250 g cukru pudru
- 250 g masła
- 5 jajek
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany 12%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat cytrynowy
- 2 łyżki kawy instant
Sposób przyrządzania:
1.Żółtka, cukier i masło utrzeć na gładką masę, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę.
2.Białka utrzeć na sztywną pianę, dodać do ciasta.
3.Całość delikatnie wymieszać i dodać aromat cytrynowy.
4.Kawę rozpuścić w łyżce wody. Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej formy, drugą połowę ciasta połączyć z kawą i wylać na jasne ciasto. Piec ok. 1 godz.
źródło: sobol (Wadowice, Polska)
Reklama