Quantcast

Aromatyczny placek drożdżowy z kruszonką

Aromatyczny placek drożdżowy z kruszonką

Składniki:
Na ciasto:

Reklama
  • 500 g mąki
  • 50 g świeżych drożdży lub drożdże instant
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła
  • 3 żółtka
  • 1 jajko
  • 100-150 g cukru
  • 50 g rodzynków
  • 1 cukier waniliowy
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • sól

Na kruszonkę:

  • 100 g mąki
  • 60 g masła
  • 50 g cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu

Sposób przyrządzania:
1.Z podanych składników przygotować ciasto drożdżowe wg przepisu podstawowego
2.Zagnieść kruszonkę, czyli wymieszać mąkę z cukrem i cynamonem, dodać stopiony tłuszcz i szybko zagnieść tak aby powstały małe grudki.
3.Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozwałkować na placek i ułożyć w prostokątnej formie. Posmarować roztrzepanym jajkiem oraz posypać kruszonką. Odstawić do wyrośnięcia, a następnie piec przez ok. 50 min.

źródło: andrzej (Opole, Polska)

Reklama
Reklama
Reklama