Quantcast

Babka bananowa z lukrem

Babka bananowa z lukrem

Składniki:
Na ciasto:

Reklama
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 100 g masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżki kwaśniej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki z owoców cytrusowych
  • 3 duże banany

Na lukier:

  • 200 g cukru pudru
  • 5 łyżek mleka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Sposób przyrządzania:
1.Banany rozgnieść, dodać śmietanę, 100 g cukru i skórkę kandyzowaną. Całość wymieszać na jednolitą masę.
2.Jajka, resztę cukru i masło utrzeć. Do tej masy dodawać masę bananową i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3.Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy, piec przez 45 min w temp. 200° C.
4.Przygotować lukier: cukier puder i cukier waniliowy utrzeć z mlekiem na gęstą białą masę. Przestudzone ciasto polukrować.

źródło: jarek (Krosno, Polska)

Reklama
Reklama