Składniki:
Reklama
- 4 filety z piersi kurczaka
- 3 marchewki
- 4 małe cebulki
- 50 g orzeszków ziemnych
- olej do smażenia
Na marynatę:
- 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki cherry
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzania:
1.Filety z kurczaka opłukać, osaczyć, pokroić w paski.
2.Składniki marynaty połączyć ze sobą. Pokrojone mięso włożyć do marynaty na 1 godzinę.
3.Marchewkę pokroić w cienkie słupki, cebulki drobno posiekać.
4.Na rozgrzanym oleju smażyć kolejno marchew, cebulkę, osaczone z marynaty paski mięsa. Dodać orzeszki ziemne, całość wymieszać.
5.Podawać z makaronem.
źródło: piotrek (Chmielnik, Polska)
Reklama