Quantcast

Kurczak z orzechami i cherry

Kurczak z orzechami i cherry

Składniki:

Reklama
  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 3 marchewki
  • 4 małe cebulki
  • 50 g orzeszków ziemnych
  • olej do smażenia

Na marynatę:

  • 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
  • 2 drobno posiekane ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki cherry
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzania:
1.Filety z kurczaka opłukać, osaczyć, pokroić w paski.
2.Składniki marynaty połączyć ze sobą. Pokrojone mięso włożyć do marynaty na 1 godzinę.
3.Marchewkę pokroić w cienkie słupki, cebulki drobno posiekać.
4.Na rozgrzanym oleju smażyć kolejno marchew, cebulkę, osaczone z marynaty paski mięsa. Dodać orzeszki ziemne, całość wymieszać.
5.Podawać z makaronem.

źródło: piotrek (Chmielnik, Polska)

Reklama
Reklama