Składniki:
Reklama
- dorsz odgłowiony patroszony 700g
- ocet (6%) 10 cm3
- mąka pszenna 30g
- jaja 1szt.
- bułka tarta 75g
- sól
- pieprz
- tłuszcz
Sposób przygotowania:
Rybę oczyścić, pokrajać na filety, skropić octem. Porcje ryby oprószyć przyprawami i panierować w mące, jaju i bułce tartej. Smażyć na jasnożółty kolor. Podawać z ziemniakami i surówką.
źródło: franek (Bielsko-Biała, Polska)
Reklama