Quantcast

Karp lub pstrąg po polsku

Karp lub pstrąg po polsku

SKładniki:

Reklama
  • karp lub pstrąg 1kg
  • włoszczyzna bez kapusty 175g
  • jaja 2,5 szt.
  • masło 40g
  • zielona pietruszka 10g
  • sól
  • ziele angielskie
  • liście laurowe

Sposób przygotowania:
Przeprowadzić obróbkę wstępną ryby, wyporcjować, skórę naciąć w 2 lub 3 miejscach. Włoszczyznę oczyścić, pokrajać w paseczki i ugotować, pod koniec gotowania dodać wyporcjowaną rybę i przyprawy. Przy wydawaniu porcję ryby obłożyć ugotowanymi warzywami, polać masłem, posypać ugotowanymi na twardo i posiekanymi jajami i zieloną pietruszką. Podawać z ziemniakami z wody.

źródło: jarek (Jarosław, Polska)

Reklama
Reklama