Pieczeń Rzymska

• 1 kg mieszanego mięsa mielonego
• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 2 surowe jajka
• 4 ząbki czosnku
• 1 szklanka bulionu
• tymianek
• majeranek
• Vegeta
• sól
• pieprz
• bułka tarta

Sposób przygotowania:
Mięso wymieszać z surowymi jajkami, ziołami i zmiażdżonym czosnkiem. Dolewając bulion wyrabiać mięso na jednolitą masę aż do wchłonięcia płynu. Doprawić do smaku i odłożyć do lodówki. Z jajek poodcinać końcówki tak, żeby było widać żółtka z obu stron. na stole rozłożyć folię aluminiową, wyłożyć mięso i uformować prostokąt. Jajka układać wzdłuż, złączone żółtkami. Z pomocą folii, bardzo ostrożnie zwijać mięso i skleić. Rozłożyć nowy kawałek folii i posmarować oliwą. Ostrożnie przełożyć mięso ze starej folii . Formę keksową natłuścić i posypać bułką tartą, przełożyć mięso w folii i odkryć je z góry. Włożyć do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i piec ok. 40 minut

źródło: znalezione na usenet-cie