Ptasie gniazdka

Ptasie gniazdka

Składniki:

Reklama
  • 40 dag mięsa mielonego
  • bułka pszenna
  • mleko do namoczenia bułki
  • pół pęczka zielonej pietruszki
  • łyżeczka vegety
  • sól
  • pieprz
  • 5 jaj
  • tarta bułka do obtaczania
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Do mięsa mielonego dodać namoczoną w mleku, odciśniętą bułkę pszenną, jajko, vegetę, sól i pieprz do smaku oraz drobno posiekaną zieloną pietruszkę, dokładnie wymieszać.
Masę podzielić na 4 części, formować z nich placuszki, na każdy kłaść ugotowane na twardo jajko i szczelnie zawinąć. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na mocno rozgrzanym oleju na jasnozłoty kolor. “Ptasie gniazdka” podawać z duszonymi ziemniakami lub ryżem i surówką

źródło: znalezione na usenet-cie

Reklama
Reklama