Quantcast

Piersi z kurczaka po malajsku

Piersi z kurczaka po malajsku

Składniki:

Reklama
  • 4 piersi z kurczaka
  • sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 szklanka śmietany
  • 4 banany
  • łyżeczka curry
  • przyprawa 5 smaków
  • olej, sól, pieprz, cebula

Sposób przygotowania:
Mięso umyć , natrzeć sokiem z cytryny i przyprawami, odstawić na godzinę. Następnie obsmażyć na oleju, dodać trochę wody i dusić na małym ogniu. W tym czasie podsmażyć posiekana cebulkę i przełożyć do mięsa. Śmietanę wymieszać z curry i wiórkami kokosowymi i zalać mięso. Gdy będzie miękkie, przełożyć do żaroodpornego naczynia, obłożyć pokrojonymi w plasterki bananami, zalać sosem z duszenia i wstawić do piekarnika na ok.15 minut. Podawać z ryżem

źródło: znalezione na usenet-cie

Reklama
Reklama