Quantcast

Piersi z kurczaka w miodowym sosie

Piersi z kurczaka w miodowym sosie

Składniki:

Reklama
  • 4 filety z kurczaka
  • 4 ząbki czosnku
  • plaska łyżeczka pieprzu
  • plaska łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • mąką do panierowania
  • oliwa
  • szklanka tłustego mleka
  • 4 łyżki płynnego miodu

Sposób przygotowania:
Umyte mięso nacieramy przyprawami, odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce. Na głębokiej patelni z oliwa rumienimy czosnek, zdejmujemy, a na tłuszcz kładziemy filety oproszone mąką, rumieniąc na zloty kolor. Zmniejszymy ogień, zalewamy kurczaka mlekiem wymieszanym z miodem, naczynie szczelnie przykrywamy i dusimy 20 minut. Sos powinien byc lekko pikantny, z lekka nuta słodyczy. Podajemy z ryżem i łagodną surówką

źródło: znalezione na usenet-cie

Reklama
Reklama