Kotlety mięsno - ryżowe

• 30 dkg miesa wieprzowego(ewentualnie 25 dkg wolowego)
• 5 dkg sloniny
• 1 i 1/2 ryżu ugotowanego na sypko
• jajko
• 1 duza cebula
• 2 lyzki oleju
• 3-4 lyzki tartej bulki
• olej do smazenia

Sposób przygotowania:
Mieso zmielic w maszynce, cebule pokroic w drobna kostke, posolic i podgrzac na malym ogniu stale mieszajac. Gdy juz zmieknie dodac tluszcz i zrumienic. Mieso wymieszac z ryzem, jajkiem, cebula i pietruszka. Formowac kotlety, otoczyc w bulce tartej. Smazyc na zloty kolor, patelnie wstawic na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.

źródło: nadesłane przez użytkownika serwisu