Składniki:
Reklama
- 1 straczek chili
- 2 zabki czosnku
- 5 cebulek dymek
- 2 lyzezki cukru
- 150 ml mleczka kokosowego
- szczypta kurkumy
- garsc posiekanej kolendry
- 4 filety z dorsza
- sol, pieprz
Sposób przygotowania:
Na paste zmiksuj chili z czosnkiem, dymkami, cukrem, sola i pieprzem. Dodaj mleczko kokosowe i ponownie zmiksuj, dodaj kurkume i kolendre. Kazdy filet natnij wzdluz, posmaruj polowa przygotowanej pasty, grilluj 3-4 minuty w temp. 200 st. Podpieczona rybe przeloz na druga strone, posmaruj pozostala pasta i zapiekaj 4 minuty. Podaj z opieczonymi grzankami i dowolona salatka.
źródło: nadesłane przez użytkownika serwisu
Reklama
