Składniki:
Reklama
- 6 jabłek
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- bakalie, np. paczka rodzynek, paczka orzechów włoskich, suszone śliwki, skórka z pomarańczy
- szklanka cukru
- masło i bułka tarta (do wysmarowania blaszki)
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, umyć, pokroić w kostkę. Jabłka i bakalie zasypać 1 szklanką cukru i wymieszać drewnianą łyżką. Odstawić do lodówki na 1 godzinę, aż jabłka puszczą sok. Po wyjęciu dołożyć jajka, mąkę, sodę i proszek do pieczenia i wymieszać drewnianą łyżką w aluminiowym garnku. Przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blaszki. Piec 45 minut.
źródło: ela (Iłża, Polska)
Reklama
