Quantcast

Faworki

Faworki

Składniki:

Reklama
  • 35 dag mąki
  • 1 łyżka masła
  • 3 żółtka
  • 1 jajko
  • 7 łyżek śmietany
  • 1 łyżka spirytusu
  • 2 łyżki wódki albo łyżka octu
  • smalec lub olej
  • cukier pude

Sposób przygotowania:
Z mąki, masła, jajek, śmietany i spirytusu zagnieść miękkie, gładkie ciasto. Alkoholu albo octu dodaje się, żeby ciasto nie chłonęło zanadto tłuszczu podczas smażenia. Rozwałkować je i kroić na długie prostokąty. Każdy z nich symetrycznie przekroić wzdłuż pośrodku. Jeden koniec przełożyć przez powstałą dziurkę. Podgrzać tłuszcz. Wrzucać porcjami na powierzchnię oleju. Odsączyć na bibule, jak wystygną posypać cukrem pudrem.

źródło: marek (Gliwice, Polska)

Reklama
Reklama