Składniki:
Reklama
- 1 kg mąki
- 10 dag drożdży
- 70 dag ziemniaków gotowanych zmielonych
- 0,5 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki wódki lub octu
- 4 całe jaja
- szczypta soli
- olej do smażenia
- zapach rumowy
Sposób przygotowania:
Ziemniaki przekręcić przez maszynkę razem z drożdżami. Do przekręconych ziemniaków dodać pozostałe składniki. Całość starannie wymieszać. Z ciasta formować placuszki. W środek dodać wiśnie ze słoika lub marmoladę, pozostawić do wyrośnięcia. Olej rozgrzać, piec w gorącym oleju. Obsypać cukrem pudrem.
źródło: kamil (Markowa, Polska)
Reklama