Avgolemono

Wtorek, 27 grudnia 2011 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.1 / 11 głosów

Składniki:

  • 2 litry bulionu
  • 25 dag ryżu
  • 3 żółtka
  • 2 cytryny
  • sól

Sposób przygotowania:

Bulion zagotować, a następnie  wsypać do niego surowy ryż i całość gotować jeszcze przez 20 minut. Ubić żółtka z sokiem z cytryn, dodać 3 łyżki rosołu i dalej ubijać. Wlać masę do rosołu i stale mieszając podgrzać. Smacznego!

Avgolemono

Podobne tematy