Małgorzata Ostrowska to nie tylko charyzmatyczna wokalistka z wieloletnim dorobkiem scenicznym, ale także entuzjastka zdrowego stylu życia. Fani kojarzą ją przede wszystkim z energetycznych występów i oryginalnego wizerunku scenicznego oraz charakterystycznego głosu, ale niewielu wie, że artystka od lat pielęgnuje bliską relację z naturą – również w kuchni.
Małgorzata Ostrowska i jej pulpeciki zdrowia
67-letnia Małgorzata Ostrowska, która wciąż imponuje kondycją i sceniczną energią, zdradziła ostatnio, że dużą rolę w jej codziennym jadłospisie odgrywają dzikie rośliny. Okazuje się, że jej kuchnia obfituje w składniki, które wiele osób uznałoby za niepotrzebne lub wręcz chwasty. Tymczasem dla Ostrowskiej to prawdziwe źródło wartości odżywczych.
W jednej z radiowych audycji w stacji RMF FM opowiedziała, że uwielbia wykorzystywać w swoich potrawach pokrzywy. Roślina ta, traktowana przez wielu jako uciążliwa, dla niej jest cennym dodatkiem do codziennego menu. Co ciekawe, jednym z jej popisowych dań są pulpeciki, których głównym składnikiem jest właśnie pokrzywa.
Ostrowska ostrzega, że proces zbierania pokrzywy wymaga nieco ostrożności – zawsze używa rękawiczek, by uniknąć poparzeń. Następnie oblewa ją wrzątkiem, by pozbawić roślinę parzących właściwości. Jak sama mówi, pokrzywa jest uniwersalna – nadaje się nie tylko do dań głównych, ale również do sałatek, herbat czy zup. Według niej to jedno z najbardziej niedocenianych ziół w naszej kuchni.
Małgorzata Ostrowska stawia na naturę
Artystka mówi, że unika przetworzonych produktów i stawia na naturalne składniki. Jej podejście do diety oparte jest na tym, co daje natura – niekoniecznie z supermarketowej półki. Inspiruje się dawną kuchnią ludową, szczególnie z regionów wschodniej Polski, gdzie zioła i dzikie rośliny od zawsze były obecne na stołach.
Chwasty są przez nas postrzegane jako niepożądane chwasty. Kiedyś były to bardzo często warzywa, których normalnie używano w kuchni, na wschodzie naszego kraju.
- opowiadała Ostrowska w rozmowie z RMF FM.
Fani są pod wrażeniem zarówno jej energii scenicznej, jak i pasji do zdrowego gotowania. Choć nie każdy odważy się na pulpeciki z pokrzywy, nie da się ukryć, że sposób odżywiania Małgorzaty Ostrowskiej może być jednym z sekretów jej świetnej formy i niesłabnącej witalności.
