Quantcast

Pizza z ziemniakami

Pizza z ziemniakami

Składniki:
ciasto:

Reklama
  • 30 dag mąki
  • 4-6 łyżek oleju
  • 2 dag drożdży
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • tłuszcz do wysmarowania formy, sól

Wierzch:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 5 pomidorów
  • pół szklanki oleju
  • oregano, sól

Sposób przygotowania:
Zagnieć ciasto drożdżowe i odstaw je na godzinę. Gdy wyrośnie, zagnieć ponownie. Następnie rozwałkuj, ułóż równomiernie w wysmarowanej tłuszczem formie i w kilku miejscach ponakłuwaj widelcem. Teraz ugotuj w osolonej wodzie ziemniaki (na pół miękko), odcedź, ostudź i pokrój je na cienkie plastry. Pomidory sparz, starannie obierz ze skórki i pokrój na plasterki. Następnie ułóż na cieście przygotowane ziemniaki i pomidory. Całość polej olejem, posyp solą i oregano. Pizzę wstaw do piekarnika i piecz około 40 minut.

Reklama
Reklama