Quantcast

Pizza sycylijska

Pizza sycylijska

Składniki:
ciasto:

Reklama
  • 30 dag mąki
  • 2 dag drożdży
  • szklanka wody
  • 2 łyżki oleju
  • tłuszcz do formy
  • łyżka cukru, sól

wierzch:

  • 4 pomidory
  • 20-30 oliwek
  • 2 łyżki kaparów
  • 10 dag żółtego sera gouda
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania:
Przygotuj ciasto drożdżowe i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Pomidory sparz, obierz ze skórki, teraz pokrój na cząstki, usuń pestki. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie. Kładź na nie kolejno pomidory, wydrylowane oliwki i opłukane kapary. Pizzę posyp przyprawami i startym serem i piecz w gorącym piekarniku mniej więcej przez 20 minut.

Reklama
Reklama