Quantcast

Pizza wrocławska

Pizza wrocławska

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 30 dag mąki
  • szklanka wody
  • 2 łyżki oleju
  • 2 dag drożdży
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • łyżeczka cukru, sól

Wierzch:

  • 20 dag pieczarek
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • 10 dag mielonki
  • 15 dag żółtego sera gouda
  • tymianek, bazylia, sól

Sposób przygotowania:
Przygotuj ciasto drożdżowe, odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Teraz przygotuj pieczarki -oczyść je, opłucz, pokrój na plasterki, a na końcu podsmaż. Ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie, po czym posmaruj koncentratem pomidorowym. Następnie ułóż na nim pokrojoną na cienkie plasterki mielonkę, pieczarki, dodaj przyprawy i starty żółty ser. Odstaw na 20 minut. Pizzę piecz w nagrzanym piekarniku około 20 minut.

Reklama
Reklama