Quantcast

Pizza florencka

Pizza florencka

Składniki: ciasto:

Reklama
  • 30 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2dag drożdży
  • 1/3 szklanki mleka szklanka wody tłuszcz do formy, sól

Wierzch:

  • 3cebule
  • 3pomidory
  • 4dag kaparów
  • 4 łyżki oleju
  • 12 dag żółtego sera ementalskiego tymianek, bazylia pieprz, sól

Sposób przygotowania:
Ciasto drożdżowe wyrób, po czym odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Cebulę obierz, opłucz, pokrój na półplasterki, a potem podsmaż na oleju. Pomidory sparz, dokładnie obierz ze skórki i pokrój na równe cząstki. Wyrośnięte ciasto ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie, ułóż na nim cebulę i pomidory, całość posyp opłukanymi kaparami, przyprawami i startym serem. Teraz polej resztą oleju. Pizzę piecz w gorącym piekarniku przez 20 minut.

Reklama
Reklama