Quantcast

Jesienna pizza z kwaszoną kapustą i ziemniakami

Jesienna pizza z kwaszoną kapustą i ziemniakami

Składniki:

Reklama
  • 20 dag mąki
  • szczypta cukru
  • 1 dag drożdży
  • 2 łyżki oleju
  • 150 ml ciepłej wody
  • 40 dag kwaszonej kapusty
  • 40 dag ugotowanych ziemniaków
  • 25 dag dojrzałych pomidorów
  • 20 dag kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki keczupu
  • sól
  • pieprz
  • szczypta suszonej bazylii
  • 1 łyżka posiekanej natki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej do miseczki, wymieszaj z cukrem i solą. Dodaj pokruszone drożdże, wodę i olej. Wyrób na gładkie ciasto, przykryj i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Kapustę posiekaj, ziemniaki i pomidory pokrój w plasterki. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek, lekko podsypując mąką. Przełóż na posmarowaną tłuszczem blachę. Placek posmaruj śmietaną wymieszaną z keczupem. Rozłóż pokrojone warzywa. Oprósz solą, pieprzem i bazylią. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz 15 minut. Posyp posiekaną natką. Przygotowanie: 45 minut.

nadesłała: Ola

Reklama
Reklama