Quantcast

Pizza Fretańska

Pizza Fretańska

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 40 dag mąki
  • 4 dag drożdży
  • 3/4 szklanki wody (może być pól na pól z mlekiem)
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oliwy

Pokrywa:

  • 25 dag pomidorów
  • 25 dag oscypka
  • kilka listków bazylii lub natki pietruszki
  • 2 jajka na twardo
  • 1 łyżka oliwy
  • łyżeczka smalcu
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Na przygotowany placek z ciasta posmarowany oliwą, ułożyć pokrojone w plastry pomidory i jajka, posypać solą (w miarę potrzeby),utartym oscypkiem, siekaną zieleniną i pieprzem. Polać łyżką oliwy, ułożyć małe kawałeczki smalcu. Gdy pizza lekko podrośnie (ok. 20 min), wstawić na 30 minut do nagrzanego piekarnika. Czas przygotowania — 2 godz Przepis na 4 porcje.

źródło: Ola z Częstochowej

Reklama
Reklama