Pizza ziemniaczana

Pizza ziemniaczana

Składniki:

  • 1 torebka (125g) puree ziemniaczanego
  • 4 jajka
  • 200 g pomidorów
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól
  • łyżka oliwy
  • bazylia
  • tymianek

Przygotowanie:
Przygotować puree wg przepisu na opakowaniu. Nałożyć na duża patelnię, posmarować oliwą, ugnieść łyżka aby powstał placek o grubości 2 cm. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidorów i jajek na twardo, posypać przyprawami, startym serem. Przykryć patelnię, zapiekać na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Pokroić na porcje.

źródło: własne (Albigowa, Polska)