Kasza w diecie bezglutenowej

3/3

Następną odmianą kaszy, która może być spożywana przez osoby chore na celiakię, jest kasza kukurydziana. Jak sama nazwa wskazuje, pozyskuje się ją z ziarna kukurydzy. Jest lekkostrawna i może być wprowadzana do diety maluchów już od 5-go miesiąca życia. Polecana także osobom cierpiącym na problemy układu pokarmowego. Ma pozytywny wpływ na wzrok, a to za sprawą obecności luteiny. Co istotne, kasza kukurydziana nie jest wskazana osobom chorującym na cukrzycę oraz odchudzającym się.

Dieta bezglutenowa jest na co dzień stosowana przez osoby chore na celiakię, czyli nietolerancję glutenu. Jednak w ostatnim czasie, w związku z jej dużą popularnością, coraz więcej zdrowych osób wyklucza ze swojej diety produkty zbożowe powstałe z pszenicy, żyta, jęczmienia czy owsa. Co kryje się za modną ostatnio dietą bezglutenową? Kto powinien ją stosować i jaką rolę spełniają w niej kasze?

Zobacz kolejne zdjęcia: Kasza w diecie bezglutenowej

Następne zdjęcie

Poprzednie zdjęcie

Powróć do artykułu na